Vi har prøvet at sammenfatte en liste over de ting som vi har fundet mest interessante på vores rejse, set fra et kulinarisk synspunkt. Der er både ting som smagte fantastisk godt og ting som var mere specielle end de var delikate.
Pomelo salat. Mmmmm
Cambodia
Stegte frøer – meget delikat, men en del frøer må lade livet for at lave bare en enkelt portion.
Indonesien
Bananblomstsalat – lækkert, sundt, yum!
Singapore
Durian is – fyføj, kan ikke anbefales før en tur i byen, da man får en hæslig ånde af det resten af dagen.
Kina
Peking and – lækkert og sprødt skind, bør nydes i Beijing.
Japan
Matcha latte – latte lavet på grøn te i stedet for kaffe, absolut anbefalelsesværdig.
Sushi, selvfølgelig…
Korea
Majs the – lidt som at drikke popcorn.
Vandmandssalat til morgenmad – smager som en elastisk version af risnudler marineret i eddike.
Indonesien
Mangosteen – lækker frugt, skal være helt frisk
Gado-Gado – grøntsager med peanutsovs, en all-time favourite…
Mie-goreng – stegte nudler med grøntsager, kan være både skidt og godt, efter 14 dage uden alternativer knap så godt.
Australien
Freestyle Tout (en restaurant dedikeret til dessert) – behøver vi sige mere…
Cherry Ripe chokolade – som en Bounty chokoladebar med diskret kirsebærsmag
Mousserende Shiraz rødvin – det smager faktisk godt.
Kanga-bangers (kænguru-grillpølser) – tja, kængurukød er rigtig billigt i Australien, men vi købte alligevel kun én pakke.
Dessert-calzonepizza fyldt med jordbær og nutella – go’ til to.
Cook Øerne
Soursop (frugt) – nogen burde importere denne til Danmark, smager lidt som en Kæmpe Læske is.
Grøn paw-paw curry – paw-paw er en slags papaya, denne ret var hovedbestanddelen i vores julemiddag.
USA
Sourbelts – regnbuefarvet slik overtrukket med sukker, Pernilles favoritguf i Californien
Dim Sum – de mange kinesere i Usa har medbragt denne frokosttradition, og de gør det fantastisk.
Nutella-banan sushi – pandekage med ris, banan, kokos og nutella rullet som små sushi stykker.
In-n-Out Burger – bedste discount-burger i Californien.
Panda Express’ orange chicken – forfærdelig vanedannende.
Belize
Hummer på alle måder – tja, man kunne tage hertil alene for snorkling og hummer…
Honduras
King Crab og mere hummer – forestil dig at spise dig mæt i krabbeklør på størrelse med din egen hånd.
Guatemala
Bananbrød – brød, kage, kald det hvad du vil.
Mexico
Tlayudas – en sprød tortilla dækkes med kød, guacamole, salsa, salat mm.
Mezcal med gusano (agave-orm) – den lokale tequila med eller uden orm i.
Chappulines – græshopper stegt med chili
Ecuador
Chifles – en slags banan chips lavet på plantains.
Cuy (helstegt marsvin) – smager lidt som helstegt pattegris, bare med meget mindre kød på.
Citronmyrer – levende, spises direkte fra træet hvor de bor.
Ceviche med popcorn til – hvis du nogen sinde kommer til Ecuador, skal du prøve denne lokale ret.
Cannelasso – varm drink med kanel og alkohol, en klar konkurrent til glögg.

























































